Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica.
"Excelente precio y buen libro. "
Manuel Rodrigo Sánchez Acuña Viernes 27 de Agosto, 2021"Buen día tendrán este libro me pueden avisar cuando esté disponible. "