Este relato acerca de uno de los alimentos predilectos del mundo se basa en la botánica, la arqueología, la socioeconomía y el arte culinario para presentar por primera vez una historia completa y precisa del chocolate. La narración comienza hace unos tres mil años en las selvas de México y de América Central con el árbol Theobroma cacao y los complejos procesos necesarios para transformar sus amargas semillas en lo que hoy conocemos como chocolate.
"Todo resultó bien. Cómo siempre hasta ahora en las muchas compras que he hecho con uds."
Lunes 24 de Febrero, 2020"Todo bien y en el tiempo estimado."
Yanara Gonzalez Lunes 21 de Junio, 2021"EXCELENTE"
Estefanía López Martes 06 de Julio, 2021"Espectacular"