Anthony Bourdain, el prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York, vuelve a la carga con Appetites, su primer libro de cocina tras diez años de silencio editorial. Con más de cuatro décadas de profesión y viajes por el mundo, Bourdain ha construido un repertorio de platos que, según él, todos deberíamos conocer y saber cocinar. Audaz, crudo, moderno y escrito con el humor y el estilo incorrecto que tanto lo caracterizan, en Appetites ofrece un centenar de recetas pensadas para que cualquiera pueda lucirse en casa, con la absoluta seguridad de que podrán sorprender a los comensales más exigentes.'
"Buen libro, tiene algunas recetas básicas, totalmente realizables, y otras más complejas o con ingredientes raros, pero que pueden servir como ideas."
Esteban Ruperto Mesías De La Fuente Viernes 20 de NoViembre, 2020"Muy buen producto y servicio. Responsables y puntuales "