Name: Yeasts Paperback (Living Resources for Biotechnology) (en Inglés)
Price: 1036.62 MXN
Availability: InStock
Author: Kirsop, B. E. ; Kurtzman, C. P. ; Nakase, T.
ISBN: 9780521279222

portada Yeasts Paperback (Living Resources for Biotechnology) (en Inglés)

Yeasts Paperback (Living Resources for Biotechnology) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

T. Nakase

Ilustrado por

B. E. Kirsop

C. P. Kurtzman

Editorial

Cambridge University Press

Año

2011

Idioma

Inglés

N° páginas

250

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.4 cm

Peso

0.37 kg.

ISBN13

9780521279222

Categorías

Microbiología médica y virología
Microbiología (no médica)

Yeasts Paperback (Living Resources for Biotechnology) (en Inglés)

T. Nakase (Autor) · B. E. Kirsop (Ilustrado por) · C. P. Kurtzman (Ilustrado por) · Cambridge University Press · Tapa Blanda

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This 1988 volume brought together for the first time a wealth of information for those using yeasts in biotechnology. The volume is a guide to the preservation and identification of yeasts and their deposit for patent purposes; it describes the data centres and culture collection organisations from which information and expert help was obtained. The international panel of authors combined with the microbial resource centres themselves provide a unique source book. The volume will continue to be of interest to microbiologists, fermentation scientists and others who use yeasts.

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