Name: Un Planeta de Gordos y Hambrientos
Price: 272.35 MXN
Availability: InStock
Author: Luis De Sebastian
ISBN: 9788434487895

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portada Un Planeta de Gordos y Hambrientos

Formato

Libro Físico

Autor

Luis de Sebastián

Editorial

Ariel

Año

2009

Idioma

Español

N° páginas

270

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8434487896

ISBN13

9788434487895

N° edición

Categorías

Sociedad y cultura general
Filosofía ética y moral
Filosofía social y política

Un Planeta de Gordos y Hambrientos

Luis de Sebastián (Autor) · Ariel · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Un Planeta de Gordos y Hambrientos"

Vivimos en una gran paradoja: medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso. ¿Qué falla en el mercado mundial de alimentos para que se produzca esta situación? ¿Qué parte de culpa tienen los grandes consorcios alimentarios y sus competitivas políticas comerciales? ¿Ayudan los Estados con su proteccionismo, subsidios y aranceles a paliar el problema, o al contrario contribuyen a agravarlo? ¿Serán innovaciones como los transgénicos la solución de estos males o traerán nuevos problemas todavía más inquietantes? En este libro valiente Luis de Sebastián indaga en las zonas más oscuras de la industria alimentaria, y propone soluciones a los problemas globales y a los problemas particulares del consumidor, desde cómo saber qué se consume a cómo luchar contra el sobrepeso con una dieta sana. La industria alimentaria al desnudo: ¿por qué medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso?