Name: Tokyo Cult Recipes (en Inglés)
Price: 432.34 MXN
Availability: InStock
Author: Maori Murota
ISBN: 9781743365953

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Formato

Libro Físico

Editorial

Murdoch Books

Autor

Maori Murota

Año

2001

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781743365953

Tokyo Cult Recipes (en Inglés)

Maori Murota (Autor) · Murdoch Books · Tapa Dura

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Reseña del libro "Tokyo Cult Recipes (en Inglés)"

The third book in the Cult Recipes series, following New York and Venice, Tokyo Cult Recipes demystifies Japanese food, making the city's classic recipes easy to try at home. There are over 100 rrecipes for miso, sushi, soba noodles, bentos, sushi, fried rice, Japanese tapas, desserts, cakes and sweets; plus features on the key basic cooking techniques and key ingredients, with step-by-step shots for making rice, dashi, miso and sushi. The book also includes beautiful imagery of food markets in Tokyo, Tokyo street scenes, Japanese kitchen interiors, and Japanese food makers and producers.