Name: The Food and Cooking of Tuscany: 65 Classic Dishes from Tuscany, Umbria and Le Marche (en Inglés)
Price: 439.78 MXN
Availability: InStock
Author: Harris, Valentina ; Brigdale, Martin
ISBN: 9781903141748

portada The Food and Cooking of Tuscany: 65 Classic Dishes from Tuscany, Umbria and Le Marche (en Inglés)

The Food and Cooking of Tuscany: 65 Classic Dishes from Tuscany, Umbria and Le Marche (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Valentina Harris

Martin Brigdale

Editorial

Lorenz Books

Año

2009

Idioma

Inglés

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

28.2 x 23.1 x 2.0 cm

Peso

0.98 kg.

ISBN

1903141745

ISBN13

9781903141748

N° edición

Categorías

Italia
Cocinas nacional y regional

The Food and Cooking of Tuscany: 65 Classic Dishes from Tuscany, Umbria and Le Marche (en Inglés)

Valentina Harris (Autor) · Martin Brigdale (Autor) · Lorenz Books · Tapa Dura

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Explore the delights of the cooking of Tuscany, Umbria and the Marche in 60 classic recipes. Provides a guide to the key ingredients of the region, as well as insightful information on the geography, history, festivals and culinary traditions.

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