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    portada Tacopedia (libro en Inglés)
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Cocina
    Idioma
    Inglés
    N° páginas
    317
    Encuadernación
    Tapa flexible
    Isbn13
    9780714870472

    Tacopedia (libro en Inglés)

    Deborah Holtz; Juan Carlos Mena; René Redzepi · Phaidon Press

    Libro Nuevo

    $ 897

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    • Estado: Nuevo
    Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)
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    Reseña del libro

    Tacopedia is an encyclopaedic tribute to the vibrancy of Mexican taco culture. Explore one of Mexico's most popular culinary traditions through 100 recipes accompanied by interviews, street and food photography, illustrations, graphics, and maps that bring the full story behind each taco to life. Tacopedia's highly graphic style will appeal to hip taco lovers, food truck enthusiasts, and serious followers of Mexican cuisine, both young, and young at heart. Features: - Foreword by internationally renowned chef Rene Redzepi. - 100 authentic recipes adapted from the Mexican best-seller from fillings and tortillas to salsas and sauces. - Illustrated with 250 photographs, and accompanied by interviews, stories, illustrations, graphics, maps, and more that bring the vibrancy of the taco, and its homeland, to life.

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