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Sweet Hands: Island Cooking From Trinidad & Tobago (en Inglés)
Ramin Ganeshram
(Autor)
·
Molly O'Neill
(Prefacio de)
·
Hippocrene Books
· Tapa Blanda
Sweet Hands: Island Cooking From Trinidad & Tobago (en Inglés) - Ganeshram, Ramin ; O'Neill, Molly
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Origen: Reino Unido
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Reseña del libro "Sweet Hands: Island Cooking From Trinidad & Tobago (en Inglés)"
>" . . . the first cookbook that teaches the home cooking of these islands in clear, concise recipes." -- Molly O'NeillInspired by memories of her father and her own experiences on the islands, Ramin Ganeshram introduces readers to the cuisine of Trinidad & Tobago, where African, Indian, Chinese, Syrian and British culinary influences come together in a unique blend.This new full color edition has been completely revised and updated with numerous color photos, over a dozen new recipes, and a fresh, user-friendly designed. Interspersed among the 170 recipes are cultural and travel notes that give readers a true taste of Trinidad's rich, fascinating history.Sample recipes: Accras Doubles Meat Patties Shark & Bake Tamarind Fish Mango Curry Paratha Roti Black Cake Guava Jam
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El libro está escrito en Inglés.
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