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portada Stinking Bishops and Spotty Pigs: Gloucestershire's Food and Drink (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2019
Idioma
Inglés
N° páginas
96
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9781445687285
Categorías

Stinking Bishops and Spotty Pigs: Gloucestershire's Food and Drink (en Inglés)

Emma Kay (Autor) · Amberley Publishing · Tapa Blanda

Stinking Bishops and Spotty Pigs: Gloucestershire's Food and Drink (en Inglés) - Kay, Emma

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Reseña del libro "Stinking Bishops and Spotty Pigs: Gloucestershire's Food and Drink (en Inglés)"

Gloucestershire is a large county, rich in food and drink heritage. Famous for Double Gloucester cheese and the cheese rolling event, Old Spot pigs, cider and the birthplace of prominent tea merchant Thomas Twining, Gloucestershire's culinary history is both colourful and diverse. Nutcrack Sunday and Puppy Dog Pie (don't worry, it hasn't always been made from cute canines), ancient markets and progressive agriculturists represent just a few of the many interesting stories that contribute to this county's food and drink narrative. In this book Emma Kay looks at the regional fare and dishes that have characterised Gloucestershire over the years, as well as its food and drink markets and famous producers and cooks. Stinking Bishops and Spotty Pigs: Gloucestershire's Food and Drink will appeal to all those who are interested in the history of Gloucestershire and its food and drink heritage.

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