Name: Produkcja chleba pszennego (en Polaco)
Price: 1166.15 MXN
Availability: InStock
Author: Solangi, Iftikhar Ahmed ; Farooq, Muhammad ; Marri, Asad Ullah
ISBN: 9786203294934

Envío gratis

portada Produkcja chleba pszennego (en Polaco)

Formato

Libro Físico

Autor

Muhammad Farooq

Iftikhar Ahmed Solangi

Asad Ullah Marri

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786203294934

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Produkcja chleba pszennego (en Polaco)

Muhammad Farooq (Autor) · Iftikhar Ahmed Solangi (Autor) · Asad Ullah Marri (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 1,166.15

$ 1,943.58

Ahorras: $ 777.43

40% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Lunes 29 de Julio y el Viernes 09 de Agosto.

Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Produkcja chleba pszennego (en Polaco)"

W celu określenia cech fizykochemicznych i sensorycznych różnych próbek chleba przygotowanych z zastosowaniem różnych receptur opracowano trzy różne mąki kompozytowe, tj. F1=100% WWF, F2=80% WWF, 10% SF i 10% RF, F3=60% WWF, 20% SF i 20% RF, które następnie wykorzystano do produkcji wzbogaconych próbek chleba odpowiednio T1, T2 i Te. Spośród badanych próbek chleba T2 i T3 charakteryzowaly się istotnie wyższą zawartością tluszczu (p