Name: Política en el plato. Los debates de la alimentación en Colombia
Price: 314.44 MXN
Availability: InStock
Author: Felipe Roa-Clavijo
ISBN: 9789587986075

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portada Política en el plato. Los debates de la alimentación en Colombia

Formato

Libro Físico

Editorial

Universidad de los Andes

Autor

Felipe Roa-Clavijo

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

236

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24cm x 17cm

ISBN13

9789587986075

Política en el plato. Los debates de la alimentación en Colombia

Felipe Roa-Clavijo (Autor) · Universidad de los Andes · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Política en el plato. Los debates de la alimentación en Colombia"

Política en el plato. Los debates de la alimentación en Colombia estudia la construcción de políticas sobre la producción y el abastecimiento de alimentos, más allá de las aproximaciones tradicionales sobre el problema de la tierra. A propósito del paro nacional agrario del 2013 y 2014, Felipe Roa-Clavijo, reconocido experto en las áreas de alimentación, agricultura y desarrollo, analiza las negociaciones entre los movimientos agrarios y el Gobierno nacional, que se extendieron hasta el 2018 y cuyos impactos trascienden hasta hoy. En este proceso revela nuevos debates que han sido protagónicos en la construcción de paz y el desarrollo en Colombia.
En su análisis, Roa-Clavijo cruza las fronteras nacionales al señalar la importancia de repensar los sistemas agroalimentarios a escala global y cómo las dinámicas internacionales —como la pandemia por covid-19 o la invasión de Rusia a Ucrania— impactan la agricultura y la alimentación. Esta obra no solo presenta un testimonio histórico, sino también una reflexión esencial sobre la intersección entre política, alimentación y cambio social en Colombia y más allá.