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portada Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol. Iii (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2019
Idioma
Inglés
N° páginas
200
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 1.6 cm
Peso
0.45 kg.
ISBN13
9780244183943
N° edición
1
Categorías

Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol. Iii (en Inglés)

Steffen Arctander (Autor) · Lulu.com · Tapa Dura

Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol. Iii (en Inglés) - Arctander, Steffen

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Reseña del libro "Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol. Iii (en Inglés)"

A perfume-flavorist's practical description of most of the commercially available perfume and flavor chemicals, with their chemical structure and practical physical data, appearance, odor and flavor type, reported and suggested uses, production and evaluation, with literature references for further details and study. Volume III Monographs 2929: TETROHYDRO-2-(para-TOROLOXY)-PYRAN to 3102: ZINGIBERENE Also includes reprise of Monographs 2926/2927 Tables of odors and flavors, classified in basic groups Explanation to Index Radicle synonym list Index to all volumes Literature References

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