Name: Pedaling Resistance: Sympathy, Subversion, and Vegan Cycling (en Inglés)
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Author: Adams, Carol J. ; Wise, Michael D. ; Bekoff, Marc
ISBN: 9781682262542

portada Pedaling Resistance: Sympathy, Subversion, and Vegan Cycling (en Inglés)

Pedaling Resistance: Sympathy, Subversion, and Vegan Cycling (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

University of Arkansas Press

Autor

Adams, Carol J. ; Wise, Michael D. ; Bekoff, Marc

Idioma

Inglés

N° páginas

244

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781682262542

Categorías

Estudios culturales: alimentación y sociedad
Transporte: interés general

Pedaling Resistance: Sympathy, Subversion, and Vegan Cycling (en Inglés)

Adams, Carol J. ; Wise, Michael D. ; Bekoff, Marc (Autor) · University of Arkansas Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Pedaling Resistance: Sympathy, Subversion, and Vegan Cycling (en Inglés)"

Vegans and cyclists are often outsiders, negotiating food systems and built environments that tend to prioritize omnivores and motor vehicles by default. Pedaling Resistance: Sympathy, Subversion, and Vegan Cycling examines the relationship between veganism and cycling through the journeys, experiences, and reflections of a dozen vegan cyclists from the United States and beyond. The essays in this collection explore the unity between cycling for health, work, competition, transport, and joy, and the issues of animal suffering, environmentalism, and speciesism inherent in veganism--all through lenses of class, race, gender, and disability. Pedaling Resistance illuminates themes of everyday resistance and boundary crossing to uncover the greater social and political issues that underlie the decisions to give up animal products and choose cycling over driving.