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    Envío gratis
    portada Pan: Recetas Paso a Paso
    Formato
    Libro físico
    Categoría
    No ficción
    Año
    2015
    Idioma
    Español
    N° páginas
    200
    Encuadernación
    Tapa blanda
    Dimensiones
    17 x 23 cm
    Isbn
    9789569986024
    Isbn13
    9789569986024

    Pan: Recetas Paso a Paso

    Francisca Leyton · Ediciones El Mercurio

    4,83 estrellas - de un total de 5 estrellas 41 opiniones
    Libro Nuevo

    $ 594

    $ 990

    Ahorras: $ 396

    40% descuento
    • Estado: Nuevo
    Origen: Chile (Costos de importación incluídos en el precio)
    Se enviará desde nuestra bodega entre el jueves 10 de diciembre y el lunes 21 de diciembre.
    Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

    Reseña del libro

    Acompañado de explicativas imágenes de las recetas y de los “paso a paso” para formar, trenzar y amasar, este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario. El pan ha sido uno de los alimentos más básicos para la humanidad desde la prehistoria. Pero su proceso de elaboración es algo sencillo y complejo a la vez. Sencillo por la simpleza de sus ingredientes, disponibles siempre en cada casa. Y complejo, pues se debe considerar la temperatura, el tiempo de fermentación y el amasado. Además de las medidas, las cuales deben ser exactas. Este libro es una invitación a descubrir el arte de hacer pan, de la mano de Francisca Leyton, experta en panadería y pastelería y dueña de la amasandería-boutique "La Panadera". Así, nos entrega más de cincuenta recetas, entre panes tradicionales, saborizados, integrales, focaccias, panes dulces y típicos panes chilenos. Además, incluye una sección de fotos que muestran el paso a paso de las preparaciones más importantes, para no perderse en ninguna etapa. ******* Búsqueda del Tesoro 21 de marzo 2020: Este libro en que estás es el libro Número 1 de la búsqueda del tesoro. El libro Número 2 de la búsqueda del tesoro es aquel escrito en 1948 y que habla de un supuesto mundo 36 años más tarde.

    Opiniones del libro

    María Alejandra Recart Jueves 04 de Junio, 2020

    "Muy buen libro , explicativo en técnicas, moldaje y recetas "

    10
    Miguel GallardoLunes 01 de Junio, 2020

    "Las fotos y recetas son buenas. Quizás falta profundizar más detalles en algunas. Además, siempre es bueno escribir algo de historia y procedencia de algunas cosas. "

    10
    Patricio SaavedraJueves 26 de Diciembre, 2019

    "Envío rápido y en excelentes condiciones. "

    10
    Nadia PardoMartes 24 de Noviembre, 2020

    "Buen libro, práctico, conciso y directo. Tiene lo necesario para hacer tu propio pan sin ser un experto."

    00
    Camila Ivonne Diaz QuirogaMiércoles 23 de Septiembre, 2020

    "Me encanto"

    00
    Javier OrellanaMiércoles 23 de Septiembre, 2020

    "Un excelente libro, buen precio y didáctico. El tiempo de espera fue bastante menor al esperado. "

    00
    Enrique OrellanaLunes 31 de Agosto, 2020

    "muy bueno el libro de fácil lectura y didáctico"

    00
    Gloria Campos FuentesMiércoles 26 de Agosto, 2020

    "excelente"

    00
    Carmen Mora-Jueves 20 de Agosto, 2020

    "Buena llegada del libro, cumple con todo. Lo compre como regalo y fue una gran opción ❤️"

    00
    Jenny BahamondesJueves 20 de Agosto, 2020

    "Excelente, explicaciones breves y claras"

    00
    Benjamín JacardLunes 03 de Agosto, 2020

    "Bueno pero faltan algunas cosas básicas "

    00
    Gonzalo MirandaJueves 30 de Julio, 2020

    "Muy buen libro, completísimo y entretenido. "

    00
    Felipe Pablo Andres Henríquez López Martes 28 de Julio, 2020

    "Excelente, muchas recetas!!!!!"

    00
    Natalia AlvialJueves 23 de Julio, 2020

    "Muy explicativo para quienes se inician en el tema."

    00
    Carolina CabreraMiércoles 22 de Julio, 2020

    "Lo compre para regalo le encantó lenguaje simple super"

    00
    Juan Cuevas VMartes 21 de Julio, 2020

    "Exelente libro."

    00
    Jimena DiazMartes 21 de Julio, 2020

    "Muy bueno"

    00
    Narda CamposJueves 16 de Julio, 2020

    "Buen producto, cumple con lo estipulado "

    00
    Andre Jueves 02 de Julio, 2020

    "Buen libro para principiantes, ilustrativo en fotos y explicaciones. Muy buenas recetas. "

    00
    María Loreto SaavedraJueves 25 de Junio, 2020

    "Un libro sencillo y completo a la vez, te entrega el paso a paso y tiene una gran variedad de masas (marraqueta, hamburguesas, masa madre, biroche, croissant y mucho más)"

    00
    Karen Muñoz Vásquez Jueves 25 de Junio, 2020

    "bueno y bien explicado"

    00
    Macarena CarrascoJueves 18 de Junio, 2020

    "Tiempos de entrega excelentes"

    00
    Javier LabarcaSábado 13 de Junio, 2020

    "Excelente libro, muy buen contenido, totalmente recomendable."

    00
    Diego Alfaro AntiqueraJueves 04 de Junio, 2020

    "Aceptable "

    00
    Melissa CruzViernes 29 de Mayo, 2020

    "bien detallado con buenas imágenes excelente libro para aprender hacer pan muy recomendado "

    00
    Rocio HormazabalLunes 25 de Mayo, 2020

    "Buen libro. Recomendado 100% muestra pasos gráficamente "

    00
    Jorgearaya69@gmail.com Lunes 04 de Mayo, 2020

    "Buenisimo, muy completo"

    00
    Maria Angelica PorterJueves 16 de Abril, 2020

    "Bueno, fácil"

    00
    Ivonne InostrozaLunes 06 de Abril, 2020

    "muy bueno el libro...las recetas estan muy claritas..."

    00
    Ricardo Cabello CarrascoMartes 31 de Marzo, 2020

    "MUY ILUSTRATIVO"

    00
    Lexia MahanaDomingo 22 de Marzo, 2020

    "EXCELENTE! muy bien explicado, muchas recetas y todas con fotos y paso a paso SÚPER RECOMENDADO "

    00
    Nicole PachecoDomingo 16 de Febrero, 2020

    "Excelente libro de recetas, ya puse en práctica algunas recetas. Bien explicado "

    00
    Marlen Campos VidalMartes 14 de Enero, 2020

    "Un libro muy práctico y fácil de comprender para realizar recetas en casa. Cumplió mis expectativas. "

    00
    Paloma Pérez AguirreJueves 12 de Diciembre, 2019

    "Buen libro. Muy claro y detallado sobre los distintos tipos de pan y cómo hacerlos. Instrucciones fáciles de entender y con fotografías del paso a paso. "

    00
    Jorge Cares GálvezDomingo 24 de Noviembre, 2019

    "Un muy buen libro, con muchas fotografías que aclaran las recetas"

    00
    Ulda GuerreroDomingo 17 de Febrero, 2019

    "Excelente libro, contiene muy buenas recetas bien explicadas, una variedad de recetas de panes, totalmente recomendado, compré uno para mi y otro lo regalé."

    00
    Blanca Arredondo MarínViernes 16 de Noviembre, 2018

    "Llegó sellado y en excelentes condiciones, no lo he abierto porque lo compré para regalo."

    00
    Daniela Toro JeriaDomingo 11 de Noviembre, 2018

    "Todo bien. Tardó en llegar, pero quedé satisfecha con la. Compra. Fue un regalo para mi papá quien se está iniciando en el mundo de la panadería, lo vimos juntos y está impecable para aprender y crear. Lo recomiendo mucho! "

    00
    Hugo Peirano RuggeriLunes 14 de Mayo, 2018

    "Cumple con mis expectativas y lo recomiendo. Me gustó mucho, creo que es un buen libro de recetas de pan."

    00
    Carol OnellMartes 17 de Abril, 2018

    "El libro permite realizar en casa preparaciones de gran calidad, mezclando recetas tradicionales con otras muy gourmet. El paso a paso es bastante claro para quienes somos aficionados. Hay recetas de panes tradicionales, panes integrales, panes con semillas, panes con otras harinas (como espelta, trigo sarraceno), panes dulces, hojaldre, pizza, focaccia, fugazza, pretzel, bagels, panes saborizados, etc. Además, el libro incluye hermosas fotos, la edición es bien completa. De verdad que es útil para preparar las recetas, por bella que sea la edición, no es un libro de adorno."

    00
    Elizabeth SánchezMiércoles 07 de Marzo, 2018

    "Estimados buenas tardes,me encantó el libro es una exelente edición "

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