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portada Paella Lovers
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2018
Idioma
Español
N° páginas
282
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788416900848
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Paella Lovers

David Montero (Autor) · Editorial Sargantana · Tapa Blanda

Paella Lovers - David Montero

Libro Nuevo Origen: México
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$ 440.00
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Reseña del libro "Paella Lovers"

PaellaLovers, de David Montero, también conocido como RicePaella, maestro arrocero y representante de la cultura de la Paella Valenciana, nos trae en forma de libro, una gran parte de su conocimiento, ilusión y pasión en los fogones. En este libro podemos aprender los diferentes tipos de arroz y los materiales básicos para cocinarlo. Sabremos como diferenciar los mejores materiales a la hora de hacer una paella y la cocina con llama. Descubriremos como escoger el mejor tipo de arroz según receta y calcular sus tiempos. RicePaella nos trae las recetas que le han hecho más conocido divididas por épocas y estaciones, para que podamos utilizar el producto de temporada. Junto con cada receta nos cuenta un pedacito de experiencia personal y sobretodo sus Tips de chef para que nuestro resultado sea como el de un maestro arrocero de verdad. ¿Estáis preparados para aprender los arroces tradicionales y los más originales? ¿Tenéis ganas de ser de verdad maestr@a arrocer@s?

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