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Operativa y gestión del departamento de pisos (Hostelería y Turismo)
María José Olmo Garre
(Autor)
·
Sintesis
· Tapa Blanda
Operativa y gestión del departamento de pisos (Hostelería y Turismo) - María José Olmo
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Reseña del libro "Operativa y gestión del departamento de pisos (Hostelería y Turismo)"
Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, ad
ministración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materi
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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El libro está escrito en Español.
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