Name: Olio essenziale di scorza di lime (citrus limetta) (en Italiano)
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Availability: InStock
Author: Escobedo Pacheco, Elías ; Maldonado Mamani, Lidia Yesenia
ISBN: 9786205257715

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portada Olio essenziale di scorza di lime (citrus limetta) (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Elías Escobedo Pacheco

Lidia Yesenia Maldonado Mamani

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.12 kg.

ISBN13

9786205257715

Categorías

Química orgánica

Olio essenziale di scorza di lime (citrus limetta) (en Italiano)

Elías Escobedo Pacheco (Autor) · Lidia Yesenia Maldonado Mamani (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Olio essenziale di scorza di lime (citrus limetta) (en Italiano)"

La Lima de Olor(Citrus limetta) è un frutto caratteristico coltivato nella regione di Moquegua, in Perù. Il suo consumo genera residui come la buccia contenente olio essenziale, che è stato estratto con il metodo della pesca a strascico. È stato valutato l'effetto dello stadio di maturazione dei frutti e del contenuto di umidità della buccia su resa, proprietà fisiche e chimiche, contenuto di composti volatili e stabilità all'ossidazione.