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Olericultura
Gisele Lopes Dos Santos; ValÉRia F.o. Sousa (Autor)
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· Tapa Blanda
Olericultura - Gisele Lopes Dos Santos; ValÉRia F.O. Sousa
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Reseña del libro "Olericultura"
Este livro aborda sobre o cultivo de hortaliças, voltado em especial para a subfamília Allioideae, enfocando as características gerais, cultivo do plantio à colheita e padrões de comercialização necessários. Essa subfamília é composta pelas seguintes hortaliças: a cebola (Allium cepa L.), o alho (Allium sativum L.), o alho-porró (Allium ampeloprasum L. var. porrum), a cebolinha (Allium fistulosum e Schoenoprasum L.), a chalota (Allium ascalonicum) e o rakkyo (Allium chinense L.). Os autores do livro realizaram revisão bibliográfica baseada em artigos, livros, comunicados técnicos da temática com o intuito de elencar o máximo possível de informações sobre essas culturas.
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