Name: OIL ESSENTIAL OIL OF OLIVE LEMON SHELL (Citrus Limetta) (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Escobedo Pacheco, Elías ; Maldonado Mamani, Lidia Yesenia
ISBN: 9786205257692

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portada OIL ESSENTIAL OIL OF OLIVE LEMON SHELL (Citrus Limetta) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Elías Escobedo Pacheco

Lidia Yesenia Maldonado Mamani

Editorial

Our Knowledge Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.12 kg.

ISBN13

9786205257692

Categorías

Química orgánica

OIL ESSENTIAL OIL OF OLIVE LEMON SHELL (Citrus Limetta) (en Inglés)

Elías Escobedo Pacheco (Autor) · Lidia Yesenia Maldonado Mamani (Autor) · Our Knowledge Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "OIL ESSENTIAL OIL OF OLIVE LEMON SHELL (Citrus Limetta) (en Inglés)"

The Lima de Olor (Citrus limetta) is a characteristic fruit grown in the Moquegua region of Peru. Its consumption generates residues such as the peel containing essential oil, which has been extracted by the steam entrainment method. The effect of fruit maturity stage and peel moisture content on yield, physical and chemical properties, volatile compound content and oxidation stability was evaluated.