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    portada Nutrigenómica y Nutrigenética: Hacia la Nutrición Personalizada
    Formato
    Libro Físico
    Tema
    economia aplicada empresa.mana
    Colección
    i+i+d
    Año
    2011
    Idioma
    Español
    N° páginas
    232
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN
    8493891010
    ISBN13
    9788493891015
    N° edición
    1

    Nutrigenómica y Nutrigenética: Hacia la Nutrición Personalizada

    David Lorenzo López (Autor) · Librooks Barcelona S.L.L. · Tapa Blanda

    Nutrigenómica y Nutrigenética: Hacia la Nutrición Personalizada - David ... [Et Al.] Lorenzo López

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
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    Reseña del libro "Nutrigenómica y Nutrigenética: Hacia la Nutrición Personalizada"

    La secuenciación del genoma humano sacudió a la comunidad científica de principios del siglo XXI, y su aplicación en el campo de la nutrición y la salud humana dio lugar al nacimiento de una nueva rama de conocimiento denominada Nutrigenómica. Con ella aparece el concepto de dieta personalizada: una nutrición adaptada a las necesidades individuales con la que se inaugura la era de la nutrición preventiva. Al tratarse de una ciencia relativamente reciente, existen pocas publicaciones que puedan ser usadas como referencia tanto en la práctica profesional como en la docencia y la investigación. Apoyándose en sólidas bases científicas pero con un enfoque práctico y ameno a la vez, este libro se convierte así en una obra puntera de referencia. Después de una década de avances en la investigación de la nutrigenómica, ha llegado el momento de sentar las bases y dar a conocer los frutos de esta disciplina y sus aplicaciones en la prevención y tratamiento de la enfermedad, contra el envejecimiento, la obesidad o en el ámbito del deporte. El libro se dirige principalmente a los profesionales y empresas que en su actividad puedan poner en práctica los conocimientos explicados y prestar asesoramiento sobre el tema: centros públicos y privados (clínicas y hospitales, farmacias, centros de nutrición, tiendas de dietética), profesionales independientes (nutricionistas, dietistas, endocrinos, genetistas, fisiólogos, farmacéuticos), empresas la industria alimentaria interesadas en el desarrollo de nuevos alimentos funcionales, empresas de la industria farmacéutica con divisiones de nutrición, responsables de políticas de salud de la Administración Pública. El libro también puede despertar el interés de docentes y personas especialmente sensibilizadas con la salud humana y la nutrición.

    Opiniones del libro

    Jessica Denise Meza ZepedaJueves 10 de Febrero, 2022
    Compra Verificada

    " Excelente servicio "

    00
    Franz NawrathMartes 29 de Marzo, 2022
    Compra Verificada

    " muy buena referencia "

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

    Respuesta:
    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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