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    portada Nutricion y Genetica
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Nutrición
    Año
    2020
    Idioma
    Castellano
    N° páginas
    272
    Encuadernación
    Rústica con solapas
    Isbn13
    9789501298147

    Nutricion y Genetica

    Jorge Dotto · Paidos

    4,78 estrellas - de un total de 5 estrellas 9 opiniones
    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
    Origen: Argentina (Costos de importación incluídos en el precio)
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    Reseña del libro

    Nuestro código genético, el ADN, es la información más íntima y profunda que heredamos de nuestros padres y antepasados. Es, además, casi igual entre los seres humanos. Podríamos decir que solo una porción minúscula es responsable de que podamos ver tantas diferencias a simple vista: color de ojos, de piel, de pelo, de altura. Pero ese mínimo porcentaje es también el que nos puede brindar datos esenciales para saber qué alimentos consumir para mejorar nuestra calidad de vida y prolongarla.  En este, su tercer libro, el genetista Jorge Dotto hace un repaso por la medicina de precisión y por la nutrición de precisión, y brinda las claves para saber cómo  organizar una alimentación perfecta. La nutrigenética, el estudio de las variantes del ADN que nos da información sobre el riesgo de contraer enfermedades, el metabolismo y aspectos nutricionales, y la nutrigenómica, la interacción de los alimentos y el genoma, serán los dos grandes ejes de esta propuesta que permite conocer nuestro código genético para saber qué tenemos que comer y generar así hábitos saludables para estar más vitales y tener una mejor calidad de vida, nosotros y las generaciones siguientes.

    Opiniones del libro

    Benjamin MoralesViernes 19 de Marzo, 2021

    "llego en excelente estado, muy interesante lo que menciona el libro"

    00
    Eugenia AlegreMartes 12 de Enero, 2021

    "Excelente libro. Informaciòn muy actualizada y todas justificadas con trabajos cientìficos."

    00
    Yessenia Arancibia HuichicoiJueves 15 de Octubre, 2020

    "Llego en fecha exacta señalada, venia sellado. "

    00
    Gustavo ArayaLunes 21 de Septiembre, 2020

    "Todo bien, excelente libro"

    00
    Ana Maria HeumannMiércoles 19 de Agosto, 2020

    "Muy interesante "

    00
    Ivana Del Rosario SchieranoLunes 03 de Agosto, 2020

    "Cantidad de datos favorables para la salud. Excelente compra."

    00
    Alicia Ana PatronoLunes 08 de Junio, 2020

    "muy bueno "

    00
    Monica OrtegaLunes 08 de Junio, 2020

    "Muy instructivo me encantan "

    00
    Maria Del Carmen AndrioloDomingo 02 de Agosto, 2020

    "Es muy didáctico. Aporta información muy importante para mejorar nuestra salud."

    01

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