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    portada Nutricion y Dieta en la Prevencion de Enfermedades
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Autor
    Tema
    Medicina
    Año
    2013
    Idioma
    Español
    N° páginas
    1120
    Encuadernación
    Tapa Dura
    ISBN
    6071510538
    ISBN13
    9786071510532
    N° edición
    10

    Nutricion y Dieta en la Prevencion de Enfermedades

    Erdman (Autor) · Mcgraw Hill · Tapa Dura

    Nutricion y Dieta en la Prevencion de Enfermedades - Erdman

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro "Nutricion y Dieta en la Prevencion de Enfermedades"

    Características:Representa una valiosa referencia para investigadores, profesionales y expertos en políticas de salud, así como educadores y estudiantes avanzados de nutrición; proporciona una cobertura integral de todos los aspectos de la nutrición humana, incluidos los micronutrientes, biología de sistemas, la inmunidad, la salud pública, la nutrición y la dieta internacional, y la prevención de enfermedades.Esta referencia definitiva captura el estado actual de esta ciencia vital y dinámica desde una perspectiva internacional, con casi 140 autores expertos de 14 países de todo el mundo.Contiene capítulos que revisan a fondo componentes dietéticos específicos, nutrición en los sistemas biológicos integrados, aspectos de la valoración nutricional, diversos trastornos clínicos y aspectos de salud.Esta edición se integran nuevos capítulos sobre temas como la epigenética, metabolómica y nutrición en el deporte.Incluye también la guía más reciente en la terapia de nutrición médica.Avances científicos en la utilización de fibras de nuevos productos; alimentos funcionales (probióticos y prebióticos).Nuevos capítulos sobre temas como epigenética, metabolómica y nutrición del deporte.Los capítulos restantes se han actualizado por completo para que reflejen los avances recientes.Sitio web acompañante ofrece a los propietarios del libro acceso a un banco de imágenes de cuadros y figuras.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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