Name: Nachhaltige Lebensmittelverwertung (en Alemán)
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Availability: InStock
Author: Gonçalves Dos Santos, Luiza ; Doumith Oliveira Sobrinho, Flora Liz
ISBN: 9786206964490

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portada Nachhaltige Lebensmittelverwertung (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Luiza Gonçalves Dos Santos

Flora Liz Doumith Oliveira Sobrinho

Editorial

Verlag Unser Wissen

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786206964490

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Nachhaltige Lebensmittelverwertung (en Alemán)

Luiza Gonçalves Dos Santos (Autor) · Flora Liz Doumith Oliveira Sobrinho (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Nachhaltige Lebensmittelverwertung (en Alemán)"

Die Verringerung der Lebensmittelverschwendung in öffentlichen und öffentlichen Schulen ist ein Instrument zur Umsetzung einer nachhaltigen und gesunden Schulverpflegung. Das Nationale Schulspeisungsprogramm (PNAE), eine Regierungspolitik, die Schulmahlzeiten bereitstellt und den Einsatz von EAN (Lebensmittel- und Ernährungserziehung) vorschlägt, richtet sich an Schüler aller Stufen der Grund- und Sekundarschulbildung sowie der Jugend- und Erwachsenenbildung. Über Verwalter und Räte regelt sie den Transfer von Ressourcen und Leistungen an Schulen im ganzen Land. Daher zielt dieses Projekt darauf ab, die Vorschläge der PNAE zu verstärken, indem unkonventionelle Bestandteile konventioneller Lebensmittel in vollem Umfang genutzt werden, um die Lebensmittelverschwendung in Schulküchen und Kantinen zu reduzieren, Lebensmittelhandwerker zu schulen und das Bewusstsein für die nachhaltige Nutzung der für die Schulverpflegung bereitgestellten finanziellen Mittel zu schärfen. Nutzung des Instruments der nachhaltigen Ernährung als transformative Ma nahme zum Aufbau einer bewussten und wertschätzenden Gesellschaft.