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portada Modern Food, Moral Food: Self-Control, Science, and the Rise of Modern American Eating in the Early Twentieth Century
Formato
Libro Físico
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9781469626475

Modern Food, Moral Food: Self-Control, Science, and the Rise of Modern American Eating in the Early Twentieth Century

Helen Zoe Veit (Autor) · The University of North Carolina Press · Tapa Blanda

Modern Food, Moral Food: Self-Control, Science, and the Rise of Modern American Eating in the Early Twentieth Century - Helen Zoe Veit

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