Name: Memorias de Cocina y Bodega
Price: 432.21 MXN
Availability: InStock
Author: Alfonso Reyes
ISBN: 9788494493805

Formato

Libro Físico

Autor

Alfonso Reyes

Editorial

Editorial Comba

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

152

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788494493805

Editado en

España

N° edición

Categorías

Europa occidental
México y centroamérica
Memorias
Cocina / comidas y bebidas, etc.

Memorias de Cocina y Bodega

Alfonso Reyes (Autor) · Editorial Comba · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Memorias de Cocina y Bodega"

Para gente de honrada naturaleza y buen paladar, así describe Reyes estas Memorias de cocina y bodega, en cuyas páginas se toma una serie de descansos para gozar y ponderar el arte de la cocina. Lo acompañan renombrados personajes de gustos y manías ya conocidos, en algunos casos, y desconocidos en otros. Mallarmé, Cervantes, Juan Ramón Jiménez, Galdós o Paul Morand son algunos de ellos. "No veo por qué la historia de la cultura, si se ocupa del mueble y del vestido, no haya de tomar en serio la cocina", asegura Reyes. La entrada del chocolate a la mesa de Moctezuma II, la generosidad del vino español, los orígenes de la cocina mediterránea, el café de Brasil o los secretos de ciertos guisos franceses cobran relieve en estas páginas, para disfrute del lector que se anime a brindar con el Maestro. "La mejor prosa en lengua castellana del siglo XX", en palabras de Borges.

Alfonso Reyes

(Autor)

Ver Página del Autor

Alfonso Reyes Ochoa (Monterrey, 1889 – Ciudad de México, 1959) fue un destacado escritor, ensayista, poeta y diplomático mexicano, considerado una de las figuras más influyentes de la literatura hispanoamericana del siglo XX. Miembro fundador de El Colegio Nacional y creador de El Colegio de México, su obra abarca desde la crítica literaria hasta la filosofía y la poesía. Entre sus títulos más reconocidos se encuentran Visión de Anáhuac (1917), Ifigenia cruel (1924), El deslinde (1944), La experiencia literaria (1942), Cartilla moral (1952) y Memorias de cocina y bodega (1953). Su legado está reunido en las Obras completas, publicadas por el Fondo de Cultura Económica.

Reyes fue galardonado con el Premio Nacional de Literatura en 1945 y el Premio de Literatura Manuel Ávila Camacho en 1953. Además, recibió doctorados honoris causa de universidades como Harvard, Princeton y la Sorbona. Su estilo, erudito y accesible, lo convirtió en un puente entre la tradición clásica y la modernidad literaria. Su influencia perdura en la cultura mexicana y en el pensamiento hispanoamericano contemporáneo.
Elem

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