Melhoramento Genético de Ovinos Afido Nossas lãs com Maior Produção de Carne (en Portugués)
Reseña del libro "Melhoramento Genético de Ovinos Afido Nossas lãs com Maior Produção de Carne (en Portugués)"
No começo do seculo XXI os mercados marcaram fortes tendencias que ls abaixo de 27 micras seriam melhor remuneradas e isso foi nitido ate o periodo pre-pandemia. Atualmente o mercado laneiro baixou a regua, em que ls acima de 21,4 micras esto experimentando um amargor de no haver volumes de negociaçes, o que impacta tanto no menor preço pago ate a no procura, causando o fenomeno chamado de l no galpo. A produço de l do Rio Grande do Sul, majoritariamente, ainda esta na faixa entre 21,4 e 27 micras (ls da raça Ideal e Corriedale), no entanto com uma grande participaço de ls acima de 27 micras (ls da raça Corriedale e Romney Marsh). Com base nessa estagnaço de mercado deve-se encarar o problema tendo bem claro o que se produz no Rio Grande do Sul. Uma vez sabendo que tipo de produto ha, agora deve-se tomar a deciso se sera melhorado ou seguira buscando um aprimoramento so para a produço de carne. A Associaço Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO) lançou o programa de certificaço da l gaucha que visa valorizar a l produzida e colhida respeitando alguns criterios tecnicos. No entanto, mesmo melhor apresentada, o mercado seguira buscando ls mais finas e esse, em rebanhos que possuam tal foco, deve ser um dos criterios de seleço dos animais. De maneira alguma tera que perseguir um afinamento e se esquecer que a ovelha alem da l deve produzir quilos de cordeiro. Visto isso, e que o melhoramento genetico pode impactar de maneira contundente no perfil dos rebanhos gaucho, diminuir o diametro da l sem perder aspectos de produço de l (peso de l) e produço de carne leva algum tempo e trabalho. No entanto, para qualquer longo caminho dar o primeiro passo e muito importante para alcançar o objetivo. Esse material foi confeccionado para atender uma demanda do 2º Simposio Gaucho de Ovinocultura, abordando dentro do evento, na otica do melhoramento genetico, as oportunidades em afinar a l sem perder caracteristicas de produço de l e carne. Foram mostrados exemplos (por exemplo o Uruguai que vem afinando o Corriedale e melhorando outras caracteristicas de importancia economica) focados em um animal que cumpra as exigencias do mercado internacional para l, aumentando a produço de carne. O objetivo geral do conteudo e Conhecer as possibilidades do melhoramento genetico dos rebanhos gauchos com foco na produço de l, sem comprometer a produço de carne. Dentro disso alguns objetivos especificos: 1.Objetivo especifico: Conhecer que e possivel afinar sem perder peso de l e aumentar a produço de cordeiro, identificando os recursos geneticos (raças) adaptadas aos sistemas de produço do Rio Grande do Sul. Conteudo: Experiencias exitosas de paises que afinaram e melhoraram a produço de l e carne. 2.Objetivo especifico: Identificar onde o rebanho gaucho se encontra, estabelecendo metas geneticas. Conteudo: Definiço dos objetivos e criterios de seleço para alcançar o tipo de ovino desejado. 3.Objetivo especifico: Estabelecer protocolos para ocorrer o melhoramento genetico dos rebanhos comerciais, selecionando matrizes e adquirindo reprodutores superiores. Conteudo: Descarte e seleço de matrizes Compra de carneiros com dados objetivos Uso das DEPs e outros dados objetivos conforme as necessidades do rebanho (direcionamento de acasalamentos). 4.Objetivo especifico: Entender o tempo para alcançar os niveis produtivos desejados, conscientizando que o melhoramento genetico e algo lento, mas permanente. Conteudo: Resposta a seleço Tendencias e progresso genetico (ganho genetico). 5.Objetivo especifico: Conhecer os beneficios de cruzamentos entre raças que se complementem, identificando as oportunidades e as exigencias ...
