¡Todos los Importados con 45% OFF y Sin Costo de Envío!  Ver más

Buscalibre.com Compra tus libros en Buscalibre, la libreria en español mas grande.
    Mi Cuenta

    Ingresa o Regístrate

    Envío gratis
    portada Manual de Vinificación
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Categoría
    Libros de Recetas, Comida y Vino , Bebidas y Vinos , Vino y Licores
    Idioma
    Español
    N° páginas
    124
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN13
    9789561412149
    N° edición
    2015

    Manual de Vinificación

    Philippo Pszczolkowski (Autor) · Ediciones UC · Tapa Blanda

    Manual de Vinificación - Philippo Pszczolkowski

    Libros de recetas, comida y vino , bebidas y vinos , vino y licores

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
    Libro Nuevo

    $ 386.00

    • Estado: Nuevo
    • Quedan 100 unidades
    Se enviará desde nuestra bodega entre el Lunes 08 de Abril y el Jueves 11 de Abril.
    Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

    Reseña del libro "Manual de Vinificación"

    la comprensión moderna de los procesos que permiten la transformación del jugo de uva en vino, implica desarrollar no sólo una docencia teórica, sino que también una docencia práctica.

    este manual presenta variados esquemas de vinificación para uvas blancas y de color, los que permiten conducir de manera efectiva los diferentes procesos involucrados en ella, en especial los tipos y grados de maceración, para luego enseñar a apreciar a través de la evaluación sensorial de los vinos obtenidos, las diferencias que estos procesos producen al usar uvas de una misma calidad.

    dirigidos a estudiantes de agronomía con mención en enología, este extraordinario texto servirá y encantará también a las personas que se relacionan con el mundo del vino y que estaban esperando una guía práctica para elaborar y distinguir sus múltiples posibilidades de elaboración.

    Opiniones del libro

    Maria Eugenia AldereteJueves 15 de Junio, 2017
    Compra Verificada

    " Muy bueno "

    00
    Ver más opiniones de clientes
    • 100% (1)
    • 0% (0)
    • 0% (0)
    • 0% (0)
    • 0% (0)

    Preguntas frecuentes sobre el libro

    Respuesta:
    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

    Preguntas y respuestas sobre el libro

    ¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

    Opiniones sobre Buscalibre

    Ver más opiniones de clientes