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    portada La pastelería sin secretos
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2021
    Idioma
    Español
    N° páginas
    264
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    Dimensiones
    17 x 23,5 cm
    ISBN
    9789504969990
    ISBN13
    9789504969990

    La pastelería sin secretos

    Osvaldo Gross (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

    La pastelería sin secretos - Osvaldo Gross

    4,8 estrellas - de un total de 5 estrellas 15 opiniones
    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro "La pastelería sin secretos"

    Hace poco más de veinte años, Osvaldo Gross daba un primer gran paso: llevaba sus recetas, que ya despertaban devoción en legiones de seguidores y alumnos, a un primer libro. Así llegaba a las librerías La pastelería sin secretos, un clásico de la literatura gastronómica que se convirtió, de inmediato, en imprescindible no solo para quienes daban sus primeros pasos en la pastelería sino también para aquellos que hacían de la cocina su profesión. Y no era para menos, Gross conjugaba –conjuga– como nadie técnica y pasión, por eso su “método” es infalible. También por eso es reconocido en la Argentina y el mundo como uno de los pasteleros más importantes. Básicas, clásicas, con chocolate, para la hora del té, postres: más de 200 recetas se dan cita en esta nueva edición corregida, revisada, aumentada –¡e ilustrada!– de un libro que vuelve a estar al alcance de todos con energía renovada, la magia de siempre y, lo más importante, sin secretos.

    Opiniones del libro

    Eva QuirogaJueves 14 de Octubre, 2021
    Compra Verificada

    " Muy buen libro, bien explicado. "

    10
    Sonia EpulMiércoles 22 de Diciembre, 2021
    Compra Verificada

    " Esperaba que tuviera fotos reales de las recetas, eso fue desilusionante. "

    10
    Delia R Romero MillanMiércoles 06 de Octubre, 2021
    Compra Verificada

    " Excelente libro, detallado todo y 100% recomendado "

    00
    Vanesa LopezLunes 11 de Octubre, 2021
    Compra Verificada

    " Llegó en perfecto estado "

    00
    Esteban ArtiagaMiércoles 03 de Noviembre, 2021
    Compra Verificada

    " Impecable,practico y de fácil comprensión "

    00
    Leslie UshijimaMiércoles 03 de Noviembre, 2021
    Compra Verificada

    " Lo compré para regalo. Ya tengo un libro anterior de Osvaldo Gross, y esta muy bien explicado. Un buen maestro de la pastelería. "

    00
    Eglee MartinezLunes 29 de Noviembre, 2021
    Compra Verificada

    " Excelente, tiempo de entrega satisfactorio. "

    00
    Yocelyn VidalJueves 16 de Diciembre, 2021
    Compra Verificada

    " Llegó antes y el libro extraordinario con una estética vintage♥️ "

    00
    Tatiana VillamizarMiércoles 12 de Enero, 2022
    Compra Verificada

    " Excelente libro, como todos los de Gross. "

    00
    Nidia Yazmín Fernández GonzálezLunes 31 de Enero, 2022
    Compra Verificada

    " Muy buen libro, vale la pena comprarlo, estoy muy satisfecha, lo recomiendo también. Saludos "

    00
    Cinthia GarciaLunes 07 de Marzo, 2022
    Compra Verificada

    " Buen libro. Tiene recetas modernas "

    00
    Georgette OlaveDomingo 01 de Mayo, 2022
    Compra Verificada

    " Muy buen libro como siempre muy bien servicio gracias "

    00
    Luis Fernando OquendoMiércoles 29 de Marzo, 2023
    Compra Verificada

    " El libro llegó en el plazo indicado, está muy bien explicado. "

    00
    Modesto CruzViernes 10 de NoViembre, 2023
    Compra Verificada

    " Se ven buenas recetas con buena información para empezar a hacerlas "

    00
    Milena Zapata BetancurMiércoles 03 de Enero, 2024

    " Un libro maravilloso "

    00
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    Preguntas frecuentes sobre el libro

    Respuesta:
    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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