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La Gestión y la Comunicación de Crisis en el Sector de Alimentación y Bebidas: El Análisis del Caso Español. La Referencia a Europa y a Ee. Uu. (Fuera de Colección)
Pilar Saura Pérez
(Autor)
·
Universidad Pontificia Comillas
· Tapa Blanda
La Gestión y la Comunicación de Crisis en el Sector de Alimentación y Bebidas: El Análisis del Caso Español. La Referencia a Europa y a Ee. Uu. (Fuera de Colección) - Pilar Saura Pérez
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Reseña del libro "La Gestión y la Comunicación de Crisis en el Sector de Alimentación y Bebidas: El Análisis del Caso Español. La Referencia a Europa y a Ee. Uu. (Fuera de Colección)"
La autora analiza la gestión de comunicación de crisis en un sector clave para la economía española como es el de alimentación y bebidas, que presenta una gran complejidad. Como punto de partida revisa los principales conceptos y modelos de comunicación de crisis. Tras la revisión de 38 tipos diferentes de crisis sufridas por las empresas y su gestión de comunicación en estas situaciones, se complementa con la aportación de un modelo preventivo para la gestión de la comunicación de crisis.
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