Libro La Escuela de Pastelería. Le Cordon Bleu® De Larousse Editorial

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portada La Escuela de Pastelería. Le Cordon Bleu®

Formato

Libro Físico

Autor

Imma Estany

Editorial

Larousse

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

512

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788417273798

Categorías

Recetas de postres
Pastelería: pan, tartas, bollos y masas

La Escuela de Pastelería. Le Cordon Bleu®

Imma Estany (Autor) · Larousse · Tapa Dura

3 opiniones

Sin Stock

Reseña del libro "La Escuela de Pastelería. Le Cordon Bleu®"

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería. Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.

Opiniones del libro

Isabel Margarita Gumucio MaturanaJueves 26 de Diciembre, 2019
Compra Verificada
" Un libro maravilloso!!!y la entrega de buscalibre cómo siempre espectacular,gracias!! "
00
AnónimoLunes 24 de Febrero, 2020
Compra Verificada
" Exclente libro. Muy completo y fácil de entender. "
00
Xavier Alexander Bernaldo De QuirosJueves 28 de Mayo, 2020
Compra Verificada
" Muy recomendable, incorpora desde recetas basicas (a dominar primeramente) y recetas mas avanzadas. Lo recomiendo a todo ser que quiera aprender de pasteleria. "
00

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