Name: La Cuina Modernista. Obrers, Menestrals, Burgesos I Indians (Milfulls)
Price: 601.76 MXN
Availability: InStock
Author: Jaume Fàbrega Colom
ISBN: 9788483308622

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada La Cuina Modernista. Obrers, Menestrals, Burgesos I Indians (Milfulls)

La Cuina Modernista. Obrers, Menestrals, Burgesos I Indians (Milfulls)

Formato

Libro Físico

Autor

Jaume Fàbrega

Editorial

Viena

Colección

Milfulls

N° páginas

264

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

26.00 x 16.00

ISBN13

9788483308622

Editado en

España

N° edición

Categorías

Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

La Cuina Modernista. Obrers, Menestrals, Burgesos I Indians (Milfulls)

Jaume Fàbrega (Autor) · Viena · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 11 a 15 días háb.

$ 1,203.53$ 601.76

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Última Unidad

$ 601.76

¡Envío Gratis! Llega entre el 28 Jul y el 04 Ago a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "La Cuina Modernista. Obrers, Menestrals, Burgesos I Indians (Milfulls)"

En aquest llibre. l'historiador Jaume Fàbrega ens explica què menjaven i què bevien en aquella època tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats. què es podia comprar a les botigues de quieviures. i quins menús oferien les fondes i els restaurants més luxosos del moment. I a la segona part del volum trobareu una exhaustiva recopilació de les receptes pròpies de l'època. plats que constitueixen l'origen de la nostra memòria gustativa.