Name: Jeni's Splendid ice Creams at Home (en Inglés)
Price: 362.80 MXN
Availability: InStock
Author: Jeni Britton Bauer
ISBN: 9781579654368

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portada Jeni's Splendid ice Creams at Home (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Artisan

Autor

Jeni Britton Bauer

Año

2011

Idioma

Inglés

N° páginas

217

Encuadernación

Tapa Dura

Peso

0.90

ISBN13

9781579654368

N° edición

13472nd

Jeni's Splendid ice Creams at Home (en Inglés)

Jeni Britton Bauer (Autor) · Artisan · Tapa Dura

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Reseña del libro "Jeni's Splendid ice Creams at Home (en Inglés)"

“Ice cream perfection in a word: Jeni’s.” –Washington PostJames Beard Award Winner: Best Baking and Dessert Book of 2011!At last, addictive flavors, and a breakthrough method for making creamy, scoopable ice cream at home, from the proprietor of Jeni’s Splendid Ice Creams, whose artisanal scooperies in Ohio are nationally acclaimed. Now, with her debut cookbook, Jeni Britton Bauer is on a mission to help foodies create perfect ice creams, yogurts, and sorbets―ones that are every bit as perfect as hers―in their own kitchens. Frustrated by icy and crumbly homemade ice cream, Bauer invested in a $50 ice cream maker and proceeded to test and retest recipes until she devised a formula to make creamy, sturdy, lickable ice cream at home. Filled with irresistible color photographs, this delightful cookbook contains 100 of Jeni’s jaw-droppingly delicious signature recipes―from her Goat Cheese with Roasted Cherries to her Queen City Cayenne to her Bourbon with Toasted Buttered Pecans. Fans of easy-to-prepare desserts with star quality will scoop this book up.How cool is that?