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Huile essentielle de zeste de citron vert (citrus limetta) (en Francés)
Elías Escobedo Pacheco
(Autor)
·
Lidia Yesenia Maldonado Mamani
(Autor)
·
Editions Notre Savoir
· Tapa Blanda
Huile essentielle de zeste de citron vert (citrus limetta) (en Francés) - Escobedo Pacheco, Elías ; Maldonado Mamani, Lidia Yesenia
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Reseña del libro "Huile essentielle de zeste de citron vert (citrus limetta) (en Francés)"
La Lima de Olor(Citrus limetta) est un fruit caractéristique cultivé dans la région de Moquegua au Pérou. Sa consommation génère des résidus tels que l'écorce contenant de l'huile essentielle, qui a été extraite par la méthode du chalutage à la vapeur. L'effet du stade de maturité des fruits et de la teneur en humidité de la peau sur le rendement, les propriétés physiques et chimiques, la teneur en composés volatils et la stabilité à l'oxydation a été évalué.
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El libro está escrito en Francés.
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