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portada Historia de la Cocina Occidental
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2004
Idioma
Español
N° páginas
208
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8493405639
ISBN13
9788493405632
Editado en
España
Categorías

Historia de la Cocina Occidental

Carlos Azcoytia Luque (Autor) · Adamaramada Ediciones · Tapa Blanda

Historia de la Cocina Occidental - Carlos Azcoytia Luque

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Reseña del libro "Historia de la Cocina Occidental"

Desde su función básica, la de alimentar, hasta la de ser una obra de arte, identificador de culturas, fuente de distinción social o simplemente un parámetro que reconoce el bienestar de pueblos o regiones, la historia de la cocina caminó parejamente con el hombre y fue escaparate de la forma de vida de millones de personas. De escritura sencilla y amena, sabe llegar al público en general, proporcionando una lectura que sorprende por la cantidad de anécdotas que contiene y la forma desenfada de dar a conocer una parte tan importante de la historia de la humanidad, como es la historia de su alimentación.

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