Name: Foie-gras (Paperback)
Price: 244.27 MXN
Availability: InStock
Author: Benoît Witz
ISBN: 9788496669444

Formato

Libro Físico

Autor

Benoît Witz

Editorial

Tursen S.A. - H. Blume

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8496669440

ISBN13

9788496669444

Editado en

España

Categorías

Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

Foie-gras (Paperback)

Benoît Witz (Autor) · Tursen S.A. - H. Blume · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Foie-gras (Paperback)"

Descripción: 64 p. il. col. 25x19 cmLa presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De laEncuadernación: RústicaColección: Cursos de cocina mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

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