Libro Fermentación De Nerez Zorokiain

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Formato

Libro Físico

Autor

Nerea Zorokiain Garín

Editorial

Distribuciones Agapea - Libros Urgentes

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

284

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788416791750

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas

Fermentación

Nerea Zorokiain Garín (Autor) · Distribuciones Agapea - Libros Urgentes · Tapa Dura

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Reseña del libro "Fermentación"

FERMENTACIÓNFermentación te va a abrir las puertas a una manera de crear platos en tu cocina que jamás hubieras imaginado. Simplemente necesitas algo de verdura, sal y tiempo para conseguir resultados llenos de sabor y texturas.Esta técnica culinaria usada desde la antigüedad es además una forma de conservar los alimentos, manteniéndolos vivos. Gracias a la fermentación van transformando sus nutrientes, y se llenan de probióticos que nos ayudarán a gozar de un sistema digestivo sano.Aprende diferentes técnicas para la fermentar la mayoría de hortalizas, y también legumbres, cereales, frutos secos, bebidas. Con recetas donde encontrarás el paso a paso que debes dar para conseguir el resultado que estabas esperando.

Opiniones del libro

Stephanie Campos ChavezJueves 30 de Mayo, 2019
Compra Verificada
" Excelente libro, muy recomendado para cualquier personas que quiere cambiar sus hábitos alimenticios. "
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