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portada Evaluation of Gamma Radiation Treatment to Enhanceshelf Life of Dates (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
72
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9783659763380

Evaluation of Gamma Radiation Treatment to Enhanceshelf Life of Dates (en Inglés)

Neelma Munir; Fiza Akram; Shagufta Naz (Autor) · Lap Lambert Academic Publishing · Tapa Blanda

Evaluation of Gamma Radiation Treatment to Enhanceshelf Life of Dates (en Inglés) - Neelma Munir; Fiza Akram; Shagufta Naz

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Reseña del libro "Evaluation of Gamma Radiation Treatment to Enhanceshelf Life of Dates (en Inglés)"

Date trees (Phoenix dactylifera L.) is one of the earliest cultivated crop in the world.Pakistan is the biggest exporter of dried dates all over the world This present study focused on the optimization of gamma radiation dose for dry dates tobial load. Analysis of dried dates was done to find out the moisture content, ash, fat, fiber, carbohydrates, protein contents after gamma radiation treatment.

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