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    portada Enciclopedia Practica de la Cerveza
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Cocina
    Año
    2019
    Idioma
    Español
    N° páginas
    128
    Encuadernación
    Tapa dura
    Isbn13
    9788466239202
    N° edición
    2019

    Enciclopedia Practica de la Cerveza

    Nuria Penalva · Libsa

    Libro Nuevo

    $ 190

    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro

    La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, bárbaros y romanos gozaron de sus beneficios, pero su primera época de oro se sitúa sin duda en la Europa medieval, en las abadías donde los monjes la fabricaban de modo artesanal y guardaban con celo la receta.

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