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El panadero práctico : manual de perfeccionamiento del oficio
Emilio Rodríguez
(Autor)
·
Editorial Maxtor
· Tapa Blanda
El panadero práctico : manual de perfeccionamiento del oficio - Emilio Rodríguez
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Reseña del libro "El panadero práctico : manual de perfeccionamiento del oficio"
Este Panadero práctico o Manual de perfeccionamiento del oficio, viene a llenar una necesidad relacionada con la enseñanza sencilla y clara de la fabricación, así como la forma de corregir y hasta componer las deficiencias que por poca práctica o descuido se hubieran ocasionado.
Formato: Tapa blanda
Paginas: 180
Editorial: Maxtor (23 de marzo de 2009)
Idioma: Español
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