Libro El Libro del bar y de los Cócteles: El Mundo del Alcohol y de las Bebidas Espirituales De Andre Domine,

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portada El Libro del bar y de los Cócteles: El Mundo del Alcohol y de las Bebidas Espirituales

Formato

Libro Físico

Editorial

Ullmann

Autor

Andre Domine,

Categoría

Cocina

Año

2009

Idioma

Español

N° páginas

816

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

3833148055

ISBN13

9783833148057

El Libro del bar y de los Cócteles: El Mundo del Alcohol y de las Bebidas Espirituales

Andre Domine, (Autor) · Ullmann · Tapa Dura

Sin Stock

Reseña del libro "El Libro del bar y de los Cócteles: El Mundo del Alcohol y de las Bebidas Espirituales"

Encudernación: Tapa dura con sobrecubiertaUn volumen que reúne en más de 800 páginas todo lo que hay que saber en torno al bar y los espirituosos, desde el equipamiento de un local hasta las recetas de los cócteles predilectos, sin olvidar la procedencia, elaboración y cata de las bebidas más relevantes. Como ningún otro libro sobre el tema, El libro del bar recopila la totalidad de los espirituosos y constituye una guía de viajes por el universo internacional de estas bebidas. La detallada información acerca de los fabricantes y marcas más importantes proporciona una visión de conjunto del mercado internacional y aporta consejos prácticos para la compra de espirituosos. Finalmente, un amplio capítulo presenta más de 150 combinados clásicos e innovadores, acompañados de su receta y de una fotografía a todo color. Un placer tanto para bármanes aficionados como para conocedores con experiencia.