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El Gran Libro de las Legumbres
Anna Garcia Soteras
(Autor)
·
Lectio Ediciones
· Tapa Blanda
El Gran Libro de las Legumbres - Anna Garcia
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Reseña del libro "El Gran Libro de las Legumbres"
El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas. "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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El libro está escrito en Español.
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La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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