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    portada El Gran Libro de las Legumbres
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Gastronomía y cocina
    Año
    2015
    Idioma
    Español
    N° páginas
    240
    Encuadernación
    Tapa blanda
    Isbn13
    9788416012572

    El Gran Libro de las Legumbres

    Anna Garcia · Lectio Ediciones

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    Libro Nuevo

    $ 650

    • Estado: Nuevo
    Se enviará desde nuestra bodega entre el viernes 17 de julio y el viernes 24 de julio.
    Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

    Reseña del libro

    El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas. "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"

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