Name: El Formatge De Cabra (Productes de Mercat) (en Catalá)
Price: 262.80 MXN
Availability: InStock
Author: ROGER ALCARAZ
ISBN: 9788492607365

Envío gratis

portada El Formatge De Cabra (Productes de Mercat) (en Catalá)

Formato

Libro Físico

Autor

Eulàlia Torras Elias

Roger Alcaraz i Lagrava

Editorial

Tema

Cocina Y Gastronomia

Idioma

Catalá

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

849260736X

ISBN13

9788492607365

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

El Formatge De Cabra (Productes de Mercat) (en Catalá)

Eulàlia Torras Elias (Autor) · Roger Alcaraz i Lagrava (Autor) · SD · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 262.80

$ 477.82

Ahorras: $ 215.02

45% descuento

Envío normal

Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Viernes 10 de Mayo y el Lunes 20 de Mayo.

Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "El Formatge De Cabra (Productes de Mercat) (en Catalá)"

L’Eulàlia És Una Gran Entesa En Formatges, Ja Que Ha Fet De Pastora I Formatgera Durant Mes De Vint-I-Cinc Anys; Coneix Roger Alcaraz A Través Del Nexe Comú, Que És La Formatgeria Serrat Gros D’Ossera, Dirigida Per La Família D’En Roger. Ell Ha Seguit Estudis De Cuina A L’Escola De Restauració I Hostalatge De Barcelona, I La Seva Trajectòria Professional Ha Passat Per Restaurants Com L’Amador De Josa Del Cadí, Lasarte-Martín Berasategui De Barcelona, Marivent De Maó, La Broche De Madrid I El Bulli De Roses.
Els Darrers Anys S’Ha Produït A Catalunya Una Florida De Formatgeries Artesanes Que Ofereixen Uns Formatges Excel·Lents Que Poden Formar Part De Les Receptes Culinàries Dels Paladars Més Exigents. En Aquestes 10 Receptes Que Ens Proposen, Hi Trobem Des D’Entrants, Plats Principals I Postres; Receptes Clàssiques I Innovadores, Plats De Mar I Muntanya, Sempre A Base De Formatge De Cabra, On Podreu Apreciar-Ne Les Diferents Qualitats Pel Que Fa Al Sabor, L’Aroma I La Textura.