Name: Curso de Cocina: Patata
Price: 244.27 MXN
Availability: InStock
Author: BENOIT WITZ
ISBN: 9788496669611

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Formato

Libro Físico

Autor

Benoît Witz

Editorial

TURSEN S.A.

Colección

curso cocina

Año

2010

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8496669610

ISBN13

9788496669611

Editado en

España

Categorías

Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

Curso de Cocina: Patata

Benoît Witz (Autor) · TURSEN S.A. · Tapa Blanda

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Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. El presente libro le ayudará a conocer más en profundidad este delicioso tubérculo y, con sus recetas paso a paso, le permitirá dominar todos los secretos de su preparación, ya sea como aperitivo (croquetas,

montaditos con salmón), acompañamiento (patatas panadera, patatas Dauphine) o plato pr

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