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Cuchillos una Guia Para Cocineros Gourmet
Lexus (Autor)
·
Lexus
· Tapa Dura
Cuchillos una Guia Para Cocineros Gourmet - Lexus
Cocina
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Origen: Argentina
(Costos de importación incluídos en el precio)
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Lunes 03 de Junio y el
Martes 18 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Cuchillos una Guia Para Cocineros Gourmet"
Este libro es una guía única de cuchillos y herramientas profesionales para la cocina. Es una introducción detallada a la historia de los cuchillos y otras herramientas de corte y su aplicación en el mundo de la cocina. El lector profesional y aficionado encontrará en este volumen ejemplos de cuchillo para trabajar con pescado, carne, verduras y otros utensilios de panadería, así como métodos de corte y accesorios para la preparación de alimentos en el mundo de la cocina profesional.
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El libro está escrito en Espanol.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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