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Composition of American Wines (Cooking in America) (en Inglés)
Williard Bigelow (Autor)
·
Applewood Books
· Tapa Blanda
Composition of American Wines (Cooking in America) (en Inglés) - Williard Bigelow
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Reseña del libro "Composition of American Wines (Cooking in America) (en Inglés)"
Williard Bigelow, a chemist with the United States Government, provides a scientific analysis of the composition of wines produced in the United States up to 1900 in an attempt to ensure future uniformity of wines for sale in the world-wide marketplace.
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