Comemos lo que Somos
J.m. Mulet (Autor) · Ediciones Destino · Tapa Blanda
$ 502.38
$ 837.30
Ahorras: $ 334.92
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
Ir a Mis ListasDel tutano de mamut al fast food, el nuevo libro deMulet
®Somos lo que comemos¯, decimos coloquialmentepara expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentaci¢n. Noobstante, la comida, m s all de ser imprescindible para lasupervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradici¢n y cada sabor representaun momento £nico de la humanidad. Nuestra dieta como colectivo es elresultado de todo ello, por eso ®comemos lo que somos¯, defiende eldivulgador cient¡fico J. M. Mulet.
Partiendo de unamirada controvertida y totalmente innovadora sobre la relaci¢n entreser y comer, el autor se embarca con este ensayo en su mayor y m sambicioso proyecto: una historia de la alimentaci¢n desde los or¡genes hasta nuestros d¡as que nos muestra c¢mo los humanos nos hemosrelacionado con la comida a lo largo de los siglos y, por lo tanto,c¢mo hemos llegado a tener la cultura alimentaria que nos define.
Del tutano de mamut al fast food, el nuevo libro de Mulet te descubre la historia que cuenta cada plato.
¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.