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Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena
Christophe Saintagne
(Autor)
·
Ediciones Akal
· Tapa Dura
Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena - Alain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne
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Origen: Chile
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Reseña del libro "Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena"
Según la temporada y en función de los gustos, pueden descubrir 150 recetas de sopas, platos completos, ensaladas, tortas, postres, conservas y condimentos para aprovechar bien los productos de temporada. Con otras tantas respuestas prácticas para aplicar nuevas claves de equilibrio alimentario: menos proteínas procedentes de la carne, más verduras, legumbres y cereales, menos sal y azúcar. ¡Y siempre disfrutando! Un verdadero modelo de utilización de la cocina de hoy día: sencilla, sana y buena.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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