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portada Cocina Doméstica. Mf1331.
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Español
N° páginas
116
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788417943103
Editado en
España
Categorías

Cocina Doméstica. Mf1331.

Dña. Natalia Santos Rubio (Autor) · Tutor Formación · Tapa Blanda

Cocina Doméstica. Mf1331. - Dña. Natalia Santos Rubio

Libro Nuevo Origen: México
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Reseña del libro "Cocina Doméstica. Mf1331."

Este Manual es el mas adecuado para impartir el MF1331 "Cocina domestica" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido. - Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservacion y conservacion de los mismos en condiciones de higiene. - Aplicar tecnicas domesticas de cocina para la elaboracion de menus en funcion de las caracteristicas y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparacion y las normas de conservacion. - Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenacion de espacios, utiles y materiales empleados en el proceso de cocinado.

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