Libros de Gastronomía y Licores
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Areas Gastronomicas
Hugo C. Gularte (Autor)
·
Nobuko
· Tapa Blanda
Areas Gastronomicas - Hugo C. Gularte
Libros de gastronomía y licores
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Reseña del libro "Areas Gastronomicas"
éste es un libro con un criterio muy particular que relaciona el origen de cada tema específico de la gastronomía con una visión práctica sobre la evolución y el presente y nos brinda un panorama general del futuro que se avecina.
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El libro está escrito en Español.
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